I Kødbyen i København er der ikke kun smarte restauranter, cafeer og diskoteker. Side om side med de nye beboere findes der stadig slagtere, delikatesseforretninger, kødgrossister og Københavns skarpeste forhandler af knive og køkkenudstyr.

Mik Schack er taget til Kødbyen for at se nærmere på kød, knive og delikatesser.