”Det tager kun en generation, der ikke kan, før en hel nation ikke kan - lave mad”, hævder Mik Schack indledningsvist i dette program.
Men det gør de noget ved i Multihuset i den almene bebyggelse på Ærøvej i Slagelse, og derfor er Mik Schack taget til Slagelse for at finde ud af, hvad det går ud på.
Hvordan kan det være, at elever fra produktionshøjskolen i Korsør tager ud i nogle af bebyggelserne under boligselskaberne i Slagelse for at lære at lave mad fra grunden og efterfølgende at servere den for beboerne? Hvorfor gør man det? Hvad kommer der ud af det, og hvad synes produktionshøjskoleleverne, beboerne og boligselskaberne om det?
”Gensyn på dk4” giver mulighed for at se, eller gense, skatte fra dk4’s tv-arkiv. Udsendelsernes tekniske kvalitet er af ældre dato.