Restauranten har til huse i en smuk gammel bindingsværks ejendom med stråtag fra 1761, som i dag er fredet. Indenfor emmer restauranten af masser af gamle historier. Maden indtager man siddende på gamle kirkebænke fra en kirke i Aalborg, mens glassene i baren står i en reol fra et gammelt apotek, og vinduerne man kigger ud af er fra det gamle sygehus i Hjørring.

I køkkenet tryller kokken lækre retter frem som smørdampede hvide asparges med hollandaise sauce, en friskfanget rødspætte med persillesovs og så selvfølgelig stedets berømte nougattærte, som kan slå benene væk under de fleste. Og så er der navnet på restauranten, som har sin helt egen historie.